Ванна варочная Sous-Vide, 27.4л, 90 программ, клапан для вакуумного пакета, 1 щуп, корзина - Фуд-Корн в Краснодаре

Ванна варочная Sous-Vide, 27.4л, 90 программ, клапан для вакуумного пакета, 1 щуп, корзина

Под заказ
Бесплатная доставка
135717.05 RUB 135 717,05 руб.
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Краснодар
График работы
Достижения продавца
3 года
на портале
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Доставка курьером
Характеристики
Основные атрибуты
Назначение Профессиональное
Описание

Ванна варочная для приготовления по технологии Sous-Vide, автомат, изготовлена из нержавеющей стали. Аппарат имеет электронное программируемое управление с возможностью сохранения до 90 программ. Размеры рабочей камеры - 305х505х220мм. Максимальная рабочая глубина - 187мм. Уровень воды: мин. – 50мм, макс. – 160мм. Объём рабочей камеры - 27л. Максимальная температура воды - +100С. Специальная силиконовая прокладка, расположенная между внешним корпусом и внутренней варочной ванной, обеспечивает превосходную изоляцию и препятствует нагреванию внешнего корпуса. Прозрачная перенавешиваемая крышка варочной ванны, изготовленная из закаленного стекла, способна выдерживать возможные удары и сильные перепады температуры, а также позволяет наблюдать весь процесс приготовления. Предусмотрены ручки для удобной транспортировки, 3 разъема для термощупов, автоматический контроль уровня воды, 3 визуальных дисплея. Кроме того, предусмотрена постоянная докачка воды, которая испарилась в процессе приготовления. Вода подается через 2 соленоидных клапана, отдельных для горячей и холодной воды. Слив воды осуществляется посредством соленоидного клапана. Аппарат имеет 4 рабочих режима: 1. приготовление с использованием одного или нескольких температурных щупов, 2. приготовление по времени – задается необходимое время приготовления и по его истечении машина автоматически выключается, 3. приготовление с заданным временем с последующим охлаждением продукта, 4. приготовление по времени с поддержанием минимальной температуры согласно нормативам HACCP; 9 предустановленных программ: 1. пастеризация при низкой температуре, 2. пастеризация при высокой температуре, 3. пастеризация при средней температуре, 4. приготовления мяса с кровью (большие куски, ночное приготовление), например, ростбиф; 5. приготовление при кипении/без кипения, 6. приготовление овощей (до хрустящего состояния), 7. приготовление зеленых овощей, 8. приготовление картофеля, 9. приготовление других продуктов (ветчина из индейки, н-р). В конце программы приготовления подается звуковой сигнал. USB-порт для снятия данных в соответствии с протоколом HACCP. В комплекте корзина на 8 делений (весом 5кг), 1 термощуп (красный), карта для распознавания термощупов, клапан для вакуумного пакета (SYV), который предназначен для установки на вакуумный пакет для последующего использования датчика-термощупа

 

Модель: SV THERMO TOP+1602235+1601900+1601746
Производитель:Orved
Страна:ИТАЛИЯ
Габариты (мм):427x675x365
Напряжение (В):220 V
Мощность (Вт):1 800 Вт
Вес нетто (Кг):23
Вес брутто (Кг):42.5
Объем (М3):0.105202
Объем брутто (М3):0.4833

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании Фуд-Корн
82% положительных из 117 отзывов
Актуальность цены 86%
Актуальность наличия 86%
Актуальность описания 91%
Выполнение заказа в срок 68%
  • 5
    Отлично
    Заказала рожки для мороженного, в этот же день товар доставили. Работают оперативно. Позитивные и добросовестные менеджеры. Буду заказывать ещё.
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Сделка подтверждена Tiu.ru
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально